Neizmet ābolu mizas! Lūk, kā tās pagatavot, lai iznāktu lieliska uzkoda pie tējas

Pagatavošana:

Paņem trīs olas, pievieno nedaudz sāli, 80 g cukuru, visu kārtīgi samaisa. Tam var izmantot putojamo slotiņu.

Tad pievieno 150 ml piena, turpat pievieno 210 g miltus un nedaudz cepamo pulveri. Vēlams miltus pirms tam izsijāt. Visu rūpīgi samaisa līdz tiek iegūta viendabīga masa.

Cepamo formu iesmērē ar sviestu un apkaisa ar mannu. Pannā ielej mīklu. Paņem trīs vidēja izmēra ābolus, notīra mizu, mīkstumu sagriež kubiņos. Visu apslacina ar citrona sulu un pievieno kanēli pēc garšas.

Ābolus uzber pa virsu sagatavotajai mīklai. Cep 170 grādu temperatūrā 50 minūtes.

Lasi vēl: Maiga kūka bez cepšanas! Minimāla piepūle, maksimāla bauda!

Pa to laiku gatavo glazūru no 30 g sviesta un 2 ēdamkarotēm cukura. Tur var pievienot pusi citrona miziņas. Visu kārtīgi samaisa. Protams, sviests pirms tam ir jāizkausē.

Šo glazūru uzlej pa virsu karstam keksam.

Pēc tam uz lēnas uguns eļļā apcep ābolu mizas, līdz tās iegūst zeltaini brūnu krāsu.

Apceptās ābolu mizas uzliek uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekās eļļas.

Visu samaļ ar rokām vai blenderi, ābolu mizu drumstalas izmanto kā dekoru.