dārzeņi

Nu jau diezgan plašu rezonansi sabiedrībā gūst tā saucamā “zero waste” kustība, kuras galvenais sauklis ir dzīve bez atkritumiem. Tomēr nemaz nevajag būt kustības pārstāvim, lai iemācītos no produktiem izmantot pat pēdējo labumu. Jo īpaši aktuāli tas var būt pilsētniekiem, kuri cenšas ieprikt diezgan bioloģisku tīru pārtiku, kas maksā arī salīdzinoši dārgi. Un kvalitāti var iegūt izmantojot maksimāli daudz! Daļu no tā, kas visbiežāk citās mājās nonāk atkritumu tevrtnē, var izmantot ēdiena gatavošanā. Gatavojot mērces…