Skābēti kāposti ir viena no populārākajām piedevām pie pamatēdiena. Turklāt tie ir ne tikai garšīgi, bet satur arī daudz vērtīgo vielu, piemēram, C vitamīnu, kas ir tik svarīgs ziemas periodā. Lai arī skābētu kāpostu receptes šķiet vienkāršas, ne visiem izdodas iegūt vēlamo rezultātu ar saldi skābeno aromātu. Kā rāda prakse, kāposti var sabojāties jau tad, kad tie tiek uzglabāti burkās. Tāpēc vēlējāmies padalīties ar biežāk pieļautajām kļūdām, ko pieļauj saimnieces ar ne tik lielu pieredzi…
Lasīt vairākKļūdas kāpostu skābēšanā, kuru dēļ tie ir pārāk mīksti, gļotaini un nelabi ož
