makaroni ar gaļu

Tatāru makaronu ar gaļu neticami bagātīgās garšas noslēpums ir tas, ka makaronus gatavo tieši mērcē, kurā tika pagatavota gaļa. Tieši tādā veidā gaļa piesūcas ar sulīgu mērci nevis ar bezgaršīgu ūdeni. Tatāru makaroni ar gaļu nav īsti recepte, bet drīzāk tehnoloģija daudzu tatāru ēdienu pagatavošanai. Sastāvdaļas var viegli nomainīt, kā rezultātā iegūst jaunu ēdienu. piemēram, jēra vietā var ņemt citu gaļu, pat putnu. Ir tikai jāseko līdzi pagatavošanas laikam. Tāpat eksperimentēt var ar garšvielām, pievienojot…