Šajā receptē netiek izmantoti ne milti, ne cukurs, taču tas nenozīmē, ka pīrāgs tāpēc ir mazāk garšīgs – izmēģini recepti un cep kaut katru dienu!
Sastāvdaļas:
150 g auzu pārslas
40 g medus
100 g biezpiens
3 olas
50 ml kefīrs
1 tējkarote cepamais pulveris
Pus tējkarote kanēlis
2 āboli
Augu eļļa
Pagatavošana:
Virtuves kombainā sasmalcini auzu pārslas tā, lai tās kļūst līdzīgas miltiem.
Pievieno samaltajām auzu pārslām klāt cepamo pulveri un samaisi.
Atsevišķā bļodā liec biezpienu, sasmalcini to (droši vari izmantot dakšiņu), pievieno klāt medu, kefīru un ar blendera palīdzību sajauc visu masu, līdz tā kļūst viendabīga.
Šai masai pievieno olas, kanēli un ar lāpstiņu kārtīgi izmaisi.
Pēc tam pievieno iepriekš sasmalcinātās auzu pārslas un visu vēl vienu vienu reizi samaisi.
Ābolus nomizo, izņem serdes un sagriez nelielos gabaliņos.
Ņem cepamo formu (15×20 cm), iesmērē to ar augu eļļu vai sviestu vai ieklāj cepamo papīru.
Cepamās formās apakšā kārto sagrieztos ābolus un tiem virsū liec pagatavoto masu. Izlīdzini.
Lasi vēl: Ātra un viegla biezpiena kēksiņu recepte
Ievieto iepriekš līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm.
Ļauj pīrāgam atdzist – tikmēr uzvāri aromātisku piparmētru tēju.
Lai labi garšo!
Avots: vrutmilife.com