Gardāku vistu jūs nebūsiet ēduši. Ātri pagatavojama recepte

Mīksta gaļa krējuma mērcē ar sēnēm būs sātīgs un garšīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām.

Viss pagatavojams vienkārši un ātri, bet rezultāts jūs pārsteigs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 6 gb vistas stilbi
  • Sviests, augu eļļa
  • Sāls, pipari, garšvielas
  • 5 ķiploku daiviņas
  • 1 sīpols
  • 2 tomāti
  • 250 g šampinjoni
  • Baziliks
  • 300 ml saldais krējums
  • 1 ēdamkarote milti
  • Zaļumi

Pagatavošanas process

Vistas stilbus nomazgā un nosusina ar papīra dvieli.

Vistu iesmērē ar sāli, pipariem un garšvielām pēc savas gaumes.

Uz plīts sajauc nedaudz sviestu un augu eļļu, liek vistas stilbus un apcep no abām pusēm, līdz iegūta zeltaini brūna krāsa. Pēc tam vistu izņem no plīts.

Sīpolu sagriež pusgredzenos un kopā ar ķiplokiem apcep 7 minūtes.

Tomātus aplaucē ar verdošu ūdeni un tad noņem mizu.

Sēnes sagriež gabaliņos un pievieno sīpoliem, apcep.

Tomātus sagriež gabaliņos un pievieno sīpoliem un sēnēm. Pievieno sāli un piparus, sautē dažas minūtes.

Pievieno miltus un saldo krējumu, visu apmaisa. Ja mērce sanāk ļoti bieza, pievieno nedaudz ūdeni.

Mērcē ieliek gaļu, pannai uzliek vāku un visu sautē uz nelielas uguns 20 minūtes.

Aromātisko ēdienu pasniedz ar jebkāda veida garnīru un apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

loading...

Pievienot komentāru