Glāze kefīra un viena ola. Brokastis uz pannas dažu minūšu laikā

Garšīgāki par čeburekiem!

Ir vērts izmēģināt šādas brokastis.

Sastāvdaļas pagatavošanai:

• 300 ml kefīrs
• Šķipsniņa sāls
• 1 tējkarote cukurs
• 1 ola
• 370 g milti
• 1 tējkarote cepamais pulveris

Pildījumam nepieciešams:

• 120 g biezpiens
• 80 g siers
• Zaļumi
• Sāls, pipari

Lasi arī: Cik ilgi nepieciešams vārīt dažādus produktus? Noderīga tabula!

Pagatavošanas process:

Kefīram jābūt istabas temperatūrā vai pat nedaudz siltākam.

Pa daļām pievieno izsijātus miltus un pārējās mīklas sastāvdaļas. Visu kārtīgi sajauc. Mīklu apklāj un atstāj uz 15 minūtēm.

Pildījumam sajauc visus produktus un pievieno sarīvētu sieru. Var izvēlēties jebkāda veida zaļumus, kuri pašam labāk patīk. Sanāk aromātiski un garšīgi.

Mīklu sadala divās daļās un katru izrullē apļa formā.

Uz mīklas liek virsū pildījumu, bet pa virsu uzklāj otru mīklas daļu un visu sagriež trijstūrīšos.

Apcep eļļā no abām pusēm.

Pateicoties mīkstajai mīklai, pīrāgi sanāk gaisīgi, pufīgi, maigi un garšīgi. Bet pildījumu var gatavot jebkādu, pēc savas gaumes.