Lai izdotos dzīvoklī pēc iespējas ilgāk uzglabāt burkānus nesavītušus, nāksies izmantot ledusskapi un saldētavu.
Uzglabāšana ledusskapī
Kārtīgi nomazgā burkānus, lai uz tiem vairs nepaliktu netīrumi, vajadzības gadījumā vari izmantot birstīti. Liec tos uz dvieļa nosusināties.
Nogriez burkānam abus galus un atstāj uz galda, lai griezuma vietas apžūst.
Ievieto burkānus palielā plastikāta maisiņā un izspied no tā visu lieko gaisu, pēc tam maisiņu aizsien. Svarīgi, lai pirms ievietošanas maisiņā burkāni būtu sausi no visām pusēm. Drošības labad vari ievietot tos vēl vienā plastikāta maisiņā un ar mezgla vietu maisiņu novietot tos uz leju.
Uzglabā ledusskapī dārzeņu nodalījumā. Sākumā maisiņa iekšpuse šķitīs norasojusi, taču nepievērs tam uzmanību, pēc kāda laika pilītes pazudīs.
Uzglabāšana saldētavā
Rūpīgi nomazgā burkānus, nosusini tos un sarīvē uz rupjās rīves.
Lasi vēl: Ātra un viegla biezpiena kēksiņu recepte
Ievieto sarīvētos burkānus vienreiz lietojamos maisiņos ar ZIP aizdari, izspied no tiem gaisu, aizver ciet un ievieto saldētavā. Šādi rudenī vari sagatavot krājumus visai ziemai, jo tādējādi atvieglosi virtuves darbus – ikreiz, kad zupai būs nepieciešami burkāni, tev atliks tos tikai izņemt no saldētavas.
Burkānus vari rīvēt vai griezt smalkos gabaliņos, tam nav lielas nozīmes – dari tā, kā tev tīk.
Avots: lime.energy