Maigi zefīri mājas apstākļos – ne vairāk kā 80 kalorijas uz 100 gramiem!

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes želatīns
• ½ vaniļas iepakojums
• 1 litrs kefīrs
• Divas glāzes ūdens
• ¾ glāze skābais krējums (bez taukiem)
• 1 glāze cukurs

Pagatavošana:

Pirmkārt, ņem mazu bļodu un pievieno tajā visu želatīnu. Ielej ūdeni un iemērc 30-40 minūtes.

Uz nelielas uguns uzliec želatīnu un visu laiku maisi, līdz šķidrums sāk vārīties.

Tiklīdz želatīns sāk vārīties, izslēdz siltumu un atstāj tam atdzist līdz istabas temperatūrai.

Atsevišķā traukā ielej kefīru un krējumu. Pievieno tiem vaniļas un parasto cukuru. Labi samaisi un sakul 5-6 minūtes. Droši vari izmantot mikseri.

Lasi arī: Ciparkūkas recepte – skaists un garšīgs pārsteigums svētkos

Turpinot kult, pievieno želatīnu. Turpini kult vēl 4-5 minūtes.

Tu iegūsi biezu masu. Ieliec to iepriekš sagatavotā formā un pēc tam ievieto to uz 4-6 stundām ledusskapī.

Kad norādītais laiks ir pagājis, tavi zefīri sacietēs. Tagad tu vari paņemt nazi un sagriezt gabalos pēc saviem ieskatiem.

Mēs iesakām izmantot šo delikatesi ar ievārījumu, ogām vai sasmalcinātiem riekstiem. Tomēr šo piedevu izmantošanai ir viens būtisks trūkums. Pateicoties tiem, tava delikatese ievērojami palielinās kaloriju skaitu.

Lai labi garšo!