Neparasta, bet vienkārša un garda Napoleona kūkas recepte. Kārtainās mīklas vietā izmantosim lavašu.
Vienkārši izvēlies tādu, kas, cepjoties cepeškrāsnī, neizdalīs specifisku smaku, jo tāda lavaša maize negaršos īpaši labi un vienkārši sabojāsi visu kūku.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- iepakojums lavaša;
- 1l piena;
- 4 olas;
- 3,5 ēd.k. jebkuras cietes;
- 200g cukura;
- vanilīns
- saldais krējums, 200 g
Gatavošanas process
Lavašu sagriež vienādās taisnstūrveida daļās un liek cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 3-5 minūtes līdz plāksnes kļūst zeltaini brūnas. Atstāj.
Krēmam visus produktus, izņemot saldo krējumu, apvieno. Vāra uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, lai masa nepiedeg. Masu atdzesē.
Saputo atdzesēto saldo krējumu un pa daļām pievieno krēmam, maisa masu līdz gludai un gaisīgai.
Sasmalcina vienu izcepto lavaša plāksni, pārējās liek kūkā. Liek plāksni vienu uz otras, pa vidu ieziežot ar krēmu. Apkaisa ar drumstalām un liek uz nakti ievilkties ledusskapī.
