Gandrīz ikviena bērna mīļākais našķis ir ievārījums. Jā, un kāpēc mānīties – ne jau tikai bērnu. Mīlestība pret ievārījumiem nāk jau no agras bērnības, kad vecmāmiņa mazbērniem liek galdā visvisādus ziemai sagatavotos brīnumus. Aveņu, zemeņu, ķiršu… Bet ananass ir retums!
Šis var kļūt par jūsu ģimenes iemīļotāko ievārījumu. Kā jau nojaušat tas garšo kā aizjūras ananasi, bet patiesībā tas ir pagatavojams no produktiem, kas aug dārzā un atrodami veikalu plauktos.
To pagatavot ir vienkārši un ātri, toties garša ir neaprakstāma! No vienas puses tie patiešām ir konservēti ananasi, bet no otras ar citrona un apelsīna niansēm. Garšas simfonija!
Lasi arī: Sviests itāļu gaumē. Ideāla garša ar nelielu akcentu
Ievārījuma pagatavošanai ir vajadzīgas tikai 3 sastāvdaļas, bet pagatavošanai nepieciešamas vien pāris stundas.
Ievārījumu “Krievu ananass” pagatavot ir ārkārtīgi vienkārši: visas sastāvdaļas sagriež gabaliņos, pievieno cukuru un vāra 30 – 40 minūtes. Tad ievārījumu pilda iepriekš sterilizētās burkās. Vai zinājāt, ka burkas var sterilizēt arī trauku mašīnā? Bet, ja slinkums ņem virsroku, tad aplejiet tās ar verdošu ūdeni.
Sastāvdaļas: uz 1kg cukini vai kabača jāpievieno 1 citrons un pusapelsīns, un 700g cukura.
Pamēģiniet un nenožēlosiet!
[…] Neprātīgi garšīgs ievārījums “Krievu ananass”! Mīļākā recepte ziemai […]