Reti, kurš zina šo noslēpumu. Recepšu blogs “souspark.ru” piedāvā pagatavot brīnišķīgu desertu, kurš patiks absolūti visiem. Turklāt pagatavošanai nevajadzēs neko ārkārtēju. Visi produkti ir ļoti vienkārši un pieejami.
Lasi arī: Neticami sulīgas un maigas kūciņas, kas uzreiz pazudīs no galda
Sastāvdaļas:
- 200 ml ūdens
- Cukurs
- Sāls
- Augu eļļa
- Milti
- Nedaudz manna
- Sviests
PAGATAVO ARĪ: Maigi zefīri mājas apstākļos – ne vairāk kā 80 kalorijas uz 100 gramiem!
Pagatavošana:
Paņemam 200 ml siltu ūdens, pievienojam vienu tējkaroti cukura un vienu tējkaroti sāls, visu kārtīgi samaisām. Tad pievieno miltus, mīklai jāsanāk diezgan lipīgai. Pievieno pavisam nedaudz augu eļļas, visu kārtīgi samaisa. Atstāj uz 40 minūtēm. Mīklas virsu apsmērē ar sviestu.
Ar miltiem apkaisa darba galdu, kur tiks dalīta mīkla. Formē nelielas bumbiņas, pēc tam novieto tās rindā. Mīklas bumbiņas aplej ar eļļu. Tad tās apklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz neilgu laiku. Pēc tam no šīm bumbiņām veido nelielas pankūkas, tos apsmērē ar sviestu, apkaisa ar mannu.
Sagatavotās pankūkas liek vienu otrai virsū. Pēc tam pankūkas vēlreiz izrullē. Uz plīts novietot otrādi apgrieztu katliņu. Tādā veidā cep šīs pankūkas uz katliņa. Būs sajūta, ka pankūkas ceptas cepeškrāsnī. Tās būs ļoti gaisīgas un garšīgas. Turklāt tās atgādinās īstu uzbeku kūku. Tām ir neticams aromāts un pārsteidzoša garša.
Lai pankūciņām būtu skaista garoziņa, cepšanas laikā plīti var ieslēgt uz maksimumu.
[…] Tikai ūdens un milti! Garšīgu pankūku recepte […]