5 produkti, kurus visi met ārā, bet es sasaldēju! Ekonomējam ar prātu

Paprikas serde

Arī paprikas serde dos buljonam interesantu garšu. Vai vēlaties tās attīrīt no sēklām ir jūsu brīva izvēle, tomēr, ja izvēlaties atstāt, tad vienkārši buljonu izkāsiet car sietu.

Tomātu virsas

Šeit viss ir skaidrs: pievienojiet tos dārzeņu zupām, mērcēm un buljoniem. Tomātu virsas salieciet maisiņā un lieciet saldētavā. Kad ziemā ņemiet ārā, tad var arī izgriezt zaļo daļu un sablenderēt, lai pievienotu jebkādam ēdienam.

Zaļumi

Tās var būt mizas vai gali no garšaugiem, ķiploku kāti, selerijas sakņu kāti, diļļu kāti, bazilika kāti, timiāna, rozmarīna un salvijas kāti. Patiesībā jebkas. Vienīgais ieteikums – pirms likšanas maisiņā šos zaļumus vislabāk ir nomarļēt. Tāpat var saldēt arī pākstis un citas dārzeņu “atliekas”!