5 gardākās ābolu šarlotes receptes

Aukstos rudens vakaros, kad sirds kāro, ko mierīgu un vēders, ko saldu, tad ābolu šarlote būs lielisks saldums pie tējas. Kūkas saldais aromāts piepildīs māju, bet ar pūdercukuru apkaisītā kūkas virsa atgādinās pirmo sniegu. 

Stāsts par šo brīnišķīgo ābolu pīrāgu ir radies Vācijā, tas ir tradicionāls ēdiens no maizes, krējuma, augļiem un ir gājis tālu ceļu, lai būtu tik ģeniāli vienkāršs. Piedāvājam jums piecas ābolu šarlotes receptes, kuras ir vērts kaut reizi dzīvē uzcept.

Kā pagatavot ābolu šarloti

Klasiskā ābolu šarlote

Sastāvdaļas

5 olas

180g cukura

160g miltu

2 āboli

Pagatavošana

Īstās šarlotes slepenā sastāvdāļa ir saputots olu baltums, kas tai piedod fantastisko garšu un tekstūru. Olu dzeltenumus un olu baltumus saputo atsevišķi. Olas baltuma konsistencei jābūt diezgan blīvai. Tad dzeltenumu iecilā olas baltumā, pievieno sijātus miltus un visu lēnām iecilā mīklā. Mīklu vienmērīgi ieklāj cepamajā traukā un virsū kārto ābolu šķēlītes. Kūka jācep 35 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Lasi arī: 5 produkti, kurus visi met ārā, bet es sasaldēju! Ekonomējam ar prātu

Šķir otru lapu, lai turpinātu lasīt