Kartupeļu plācenīši ar sieru un zaļajiem lociņiem

Sastāvdaļas:

1 kg kartupeļi

2 olas

30 g siers

½ glāze milti

zaļie lociņi

sāls pēc garšas

augu eļļa – cepšanai

Pagatavošana:

1. Izvāri nomizotus kartupeļus, atceries ūdenim pievienot sāli. Pēc ūdens noliešanas ļauj tiem nedaudz atdzist un tad sastampā tos līdzīgi kā gatavojot kartupeļu biezeni.

2. Sarīvē sieru uz smalkās rīves un smalki sakapā zaļos lociņus.

3. Kartupeļu biezenim pievieno olas un miltus, visu vienmērīgi samaisi.

4. Masai pievieno sarīvēto sieru un sasmalcinātos lociņus, visu vēlreiz kārtīgi samaisi.

Lasi vēl: Biezpiena plācenīšu recepte-bez miltiem un olām. Fotorecepte

5. Lai masa neliptu pie rokām, samitrini tās ar ūdeni un veido nelielas vienāda izmēra bumbiņas. Pirms likšanas uz pannas, saplacini tās par glītiem plāceņiem un no abām pusēm apvārti miltos vai rīvmaizē. Cep sakarsētā eļļā, neliekot uz pannas vāku.

6. Pasniedz ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem, pēc izvēles baudi kopā ar mērci pēc savas izvēles.

Avots: duck.show